おろし納豆ダイエットとは、納豆と大根おろしを混ぜて食事の20分前に食べるというダイエット方法です。納豆・大根おろしともに食物繊維が豊富で、適量を食べれば満腹感が得られ便通をスムーズにします。さらに、納豆・大根おろしともに酵素のかたまりと呼ばれるほど多くの酵素を含んでおり、食べたものが効率よく消化吸収されます。
少ない量の食事で栄養不足になることがない健康的なダイエット法がおろし納豆ダイエットです。また、大根おろしのビタミンCは、時間が立つとともに酸化し薬理作用が低下するのでおろしてからすぐ使うようにしましょう。
