ピーカンバディー（TBS） タイトジャンクションとは

4月22日放送のピーカンバディでは、タイトジャンクションについて放送していました。タイトジャンクションとは小腸の中の栄養吸収をコントロールする穴の事で、その穴の開き具合で太る、やせるが決まるといわれています。

ピーカンバディでは、タイトジャンクションを締める効果があると言われている次の3つの食材を1週間取り続け、どの食材が最も効果があるかを検証していました。
黒コショウ：ピペリンが効く（毎食小さじ1/4程度）
プレーンヨーグルト：乳タンパク質が効く（１日に200gを食前に食べる）
魚の脂（サバ）：EPAが効く（1日1回焼魚もしくは刺身を食べる）

この3つの食材の結果は次の通りです
１位：プレーンヨーグルト
体重平均-2.2kg減、体脂肪平均-2.3％減

２位：魚の脂（サバ）
体重平均-2kg減、体脂肪平均-1.7％減

３位：黒コショウ
体重平均-1.8kg減、体脂肪平均-1.7％減

プレーンヨーグルトは乳たんぱく質に効果があり、食前に食べるのが最も効果的です